菓子屋 Norram

 

◆ 代表者名  御須 郁代(みす いくよ)さん

◆ 住  所  茂原市法目57-2

◆ 電話番号  080-1150-2736

◆ 営業日時  工房直売日:不定期 12:00~17:00

◆ ホームページ  お店のInstagramはこちら

 

菓子屋Norram(のらん)です。

東京都内のフレンチレストラン料理人、ショコラティエ、パティシエとして20年近く経験を積み、2023年3月に地元である茂原市にて菓子屋 Norramを開業しました。

素材に拘り、一つ一つ心を込めて作っています。食べてくれた方が”誰かに食べてもらいたい”と思って頂けるお菓子をお届けしていきたいと思っています。

 

 

主力商品はピーナッツキャラメルバターサンド

千葉県主催のコンテスト「食のちばの逸品を発掘2024」にて審査員特別賞受賞!

ピーナッツは全て千葉県産を使用。ピーナッツサブレでピーナッツバタークリームをサンドし、中には塩キャラメルを閉じ込め、甘じょっぱさがくせになります。千葉の新しいお土産として、ピーナッツの風味際立つ上品なバターサンドをぜひご利用ください。

 

【焼菓子】

 国産小麦、北海道産発酵バター、千葉県産卵を使用

  • フィナンシェ
  • マドレーヌ
  • クッキー etc...

 

【生菓子】

  • シュークリーム バニラ
    (マダガスカル産バニラを使用した濃厚なクリームがたっぷり入っています)
  • シュークリーム キャラメル
    (※工房直売限定)
  • タルト
    (千葉県産のフルーツ等を使用)   etc...

 

 

販売先のご案内

  • 工房直売 不定期(12:00〜17:00)
  • オンラインショップ
    ※ピーナッツキャラメルバターサンドのみ
  • https://norram.base.shop
  • JA長生ながいき市場
  • 道の駅むつざわ つどいの郷
  • 旬の里 ねぎぼうず