菓子屋 Norram

 

◆ 企業概要

◆ 代表者名　　御須 郁代（みす いくよ）

◆ 事業所名　　菓子屋 Norram

◆ 住　　所　　茂原市法目57-2

◆ 電話番号　　080-1150-2736

◆ 営業日時　　工房直売日：不定期 12：00～17：00

◆ ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ　　https://www.instagram.com/kashiya_norram

 

◆ 自己・自社紹介

　菓子屋Norram（のらん）です。

　東京都内のフレンチレストラン料理人、ショコラティエ、パティシエとして20年近く経験を積み、2023年3月に地元である茂原市にて菓子屋 Norramを開業しました。

　素材に拘り、一つ一つ心を込めて作っています。食べてくれた方が”誰かに食べてもらいたい”と思って頂けるお菓子をお届けしていきたいと思っています。

 

◆商品のご紹介

【ピーナッツキャラメルバターサンド】

千葉県主催のコンテスト「食のちばの逸品を発掘2024」にて審査員特別賞受賞！

ピーナッツは全て千葉県産を使用。ピーナッツサブレでピーナッツバタークリームをサンドし、中には塩キャラメルを閉じ込め、甘じょっぱさがくせになります。千葉の新しいお土産として、ピーナッツの風味際立つ上品なバターサンドをぜひご利用ください。

 

【焼菓子】

国産小麦、北海道産発酵バター、千葉県産卵を使用

  • フィナンシェ
  • マドレーヌ
  • クッキー　etc...

 

【生菓子】

  • シュークリーム　バニラ
    （マダガスカル産バニラを使用した濃厚なクリームがたっぷり入っています）
  • シュークリーム　キャラメル
    （※工房直売限定）
  • タルト
    （千葉県産のフルーツ等を使用）　　　etc...

 

◆販売先のご案内

  • 工房直売　不定期（12：00〜17：00）
  • オンラインショップ
    ※ピーナッツキャラメルバターサンドのみ
  • https://norram.base.shop
  • JA長生ながいき市場
  • 道の駅むつざわ　つどいの郷
  • 旬の里　ねぎぼうず

 

◆創業の熱意

　自分の作り出すお菓子を通して、たくさんの方に幸せを感じて頂けたら、、との想いから創業いたしました。

　地域の皆様にも気軽に利用して頂き、長く愛される菓子屋を目指します！